Resep Membuat Kue Donat |
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 225 gr
- Ragi instan 7 gr
- Air 150 ml
- Garam 1/8 sdt
- Bahan ke-2
- Tepung terigu 50 gr
- Telur kocok lepas 1 butir (bagi 2)
- Susu debu full cream 15 gr
- Mentega putih 30 gr
- Gula pasir 30 gr
Cara Membuat Donut :
* Campur semua materi ke-1 hingga tercampur merata diamkan dalam wadah dengan ditutup lap higienis selama ±90 menit.
* Campurkan gabungan ke-2 sammpai tercampur merata kemudian campurkan dengan gabungan ke-1 yang sudah didiamkan selama ±90 menit.
* Aduk dan uleni dengan memakai tangan hingga kalis selama ±10 menit kemudian diamkan kembali dalam wadah yang ditutupi kain lap higienis selama ±15 menit.
* Setelah itu giling gabungan hingga ketebalan 1 cm kemudian diamkan kembali selama ±10 menit.
Selanjutnya bentuk gabungan dengan cara dicetak dengan memakai cetakan donat maker kemudian diamkan kembali gabungan yang sudah dibuat donat selama ±10 menit.
* Kemudian goreng donat dalam genangan minyak panas hingga matang tepat angkat dan tiriskan.
* Dinginkan sedejank kemudian hiasi dengan topping kesukaan anda (meises coklat parutan keju dan lain-lain).
Nah demikianlah Cara Membuat Kue Dunkin Donuts.